Рецепт закуски из баклажанов 'Бомбочки'. Баклажаны нарезают кружочками, вырезают серединку, обжаривают на сковороде. Затем наполняют начинкой из тертого сыра, яйца и базилика, и обжаривают еще несколько минут. Подается теплой, можно с майонезом. В холодном виде тоже вкусно.